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Ensalada de pescado crudo

Pescado Colesterol

Ingredientes

Para 4 personas

Atún
600 G
leche de coco
300 Ml
lima
80 Ml
Pepino
200 G
Tomate
200 G
Cebolla
80 G
Flor de sal
4 G
Pimienta
1 G

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Cortar en dados pescado blanco muy fresco y enfriar.

Paso 2

Mezclar zumo de limón o lima con aceite de oliva, sal y pimienta para la vinagreta.

Paso 3

Juntar pescado con pepino, tomate y cebolla en dados; aliñar y mezclar.

Paso 4

Marinar 10 minutos en frío y servir.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
221 Cal
Lípidos
2 G
Colesterol
N/A
Sodio
452 Mg
Potasio
1001 Mg
Carbohidratos
N/A
Proteína
42 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
N/A
Magnesio
79 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
74 Mg

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