Para 4 personas
Para 4 personas
Comience picando finamente una cebolla y luego dórela en el recipiente multicocina previamente aceitado en modo Risotto (o equivalente).
Luego, añade el arroz y mézclalo con la cebolla. Vierte el vino y deja que se cocine hasta que se absorba.
Vierta el caldo de verduras por encima y deje cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté bien cocido.
Fuera del fuego, añade la crema y el parmesano al arroz, condimenta con sal y pimienta y mezcla bien.
Dejar reposar unos minutos tapado antes de servir caliente en platos y espolvorear con virutas de carne seca.
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