Para 6 personas
Para 6 personas
Cortar las verduras en tiras finas y cocinarlas lentamente.
Disponer las verduras sobre 4 hojas de papel aluminio untadas con mantequilla.
Coloque las rodajas de pescado sobre las verduras y espolvoree con perejil picado.
Condimentar con sal y pimienta, añadir una nuez de mantequilla a cada trozo de bacalao y rociar con vino blanco antes de cerrar el papel aluminio.
Añade un poco de zumo de limón y hornea en horno caliente durante 10 minutos a 210°C.
Servir dejando que cada comensal abra su propio papillote.
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