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Gratinado de cangrejo

Platos Receta gourmet
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Descubre la receta del gratinado de cangrejo en friends & food. si te apasiona la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
15 min
20 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

Pimienta
1 Pizca
miga de cangrejo
2 Gafas
Muscadet
1 Pizca
Chalote
2 Unidades
Sal
1 Pizca
queso rallado
3 Cucharadas
concentrado de tomate
1 Unidad
Salsa bechamel
2 Gafas

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Comenzamos precalentando el horno a 200ºC.

Paso 2

Rehogue las chalotas durante unos minutos y añada las migas de cangrejo.

Paso 3

Añade la pasta de tomate al final de la cocción.

Paso 4

Añade la salsa bechamel a la mezcla de cangrejo y sazona con pimienta, sal y nuez moscada.

Paso 5

Divida esta mezcla en moldes.

Paso 6

Espolvorear con queso gruyère rallado y hornear durante 20 minutos.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
2 Cal
Lípidos
N/A
Colesterol
N/A
Sodio
N/A
Potasio
N/A
Carbohidratos
0 G
Proteína
0 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
N/A
Magnesio
N/A
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
N/A

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