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Mesclun velouté

Sopas Receta equilibrada
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Descubre la receta del mesclun velouté en friends & food. apasionado de la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
10 min
20 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

Mesclun
250 G
cebolla
1 Unidad
Patata
2 Unidades
caldo de pollo
1 Unidad
Crema
10 Cl
cabeza de ternero
8 Unidades
Aceite
2 Cucharadas
Sal
1 Pizca
Pimienta
1 Pizca

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Comienza derritiendo la cebolla picada con un poco de aceite, añade el mesclun y cocina durante 3 minutos.

Paso 2

Hervir las patatas ralladas en agua con el caldo de pollo durante 15 minutos.

Paso 3

Mezclar la mezcla, agregar la crema y condimentar con pimienta y sal.

Paso 4

Espolvorear con perifollo picado y servir.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
10 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
N/A
Sodio
N/A
Potasio
N/A
Carbohidratos
N/A
Proteína
N/A
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
N/A
Magnesio
N/A
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
N/A

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