Para 4 personas
Para 4 personas
Comenzamos precalentando el horno a 200ºC.
En una sartén con aceite, sofreír los puerros picados durante 10 minutos. Añadir el tocino, salpimentar y cocinar durante 3 minutos.
Cocer la pasta, escurrirla y añadir un chorrito de aceite de oliva.
En un bol, combine la nata, la leche, la sal, la nuez moscada, los huevos y el queso rallado. Añada los puerros, el tocino y la pasta, y mezcle.
Colocar la mezcla en una fuente para horno, espolvorear con el queso restante y hornear durante 20 minutos.
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