Para 4 personas
Para 4 personas
Dore la carrillera de cerdo cortada en una sartén con aceite durante unos minutos.
Añade la cebolla picada, cocina durante 5 minutos, incorpora los tomates.
Condimentar con pimienta y sal, dejar cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
Hervir los bucatini en agua con sal, luego agregarlos a la salsa y mezclar.
Espolvorear el pecorino romano por encima y servir.
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