Para 4 personas
Para 4 personas
Comienza precalentando el horno a 180 °C. Saltea las espinacas en aceite de oliva y déjalas enfriar.
Mezcla las espinacas con el queso parmesano, el huevo y la mortadela picada. Añade un poco de pan rallado.
Cubre el fondo de una fuente de horno engrasada con pan rallado. Vierte un poco de la mezcla de espinacas y presiona. Ralla el queso Montasio y vierte el queso sobre la capa de espinacas.
Cubrir con el resto de las espinacas, presionar con una cuchara y cubrir con queso parmesano rallado, sazonar con sal y pimienta.
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