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Estofado de ternera

Carne Receta gourmet
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Descubre la receta del estofado de ternera en friends & food. apasionado de la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
20 min
2h 10

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

cebolla
1 Clavo
Pimienta
1 Pizca
Carne de ternera
1 Kg
Ajo
1 Clavo
Zanahoria
4 Unidades
Sal
1 Pizca
caldo de verduras
2 Unidades
Mantequilla
1 Cucharadita
Harina de maíz
2 Cucharadas

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Corta la ternera en cubos. Añade una nuez de mantequilla a una cacerola y dora la carne a fuego lento.

Paso 2

Coloque los dos cubos de caldo en un bol y disuélvalos con agua caliente. Para espesar la salsa, añada de 2 a 3 cucharadas de maicena.

Paso 3

Pelar y cortar en rodajas la cebolla, el diente de ajo y la zanahoria.

Paso 4

Añadelos a la carne, luego agrega la salsa, sal y pimienta.

Paso 5

Déjalo cocer durante unas 2 horas, revolviendo regularmente.

Paso 6

Atender.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
1 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
N/A
Sodio
97 Mg
Potasio
4 Mg
Carbohidratos
0 G
Proteína
0 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
N/A
Magnesio
1 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
1 Mg

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