Para 6 personas
Para 6 personas
Untar con mantequilla un molde para tarta y precalentar el horno a 210°C.
Limpiar y picar finamente los puerros, y saltearlos en aceite a fuego lento durante 20 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Mezclar la nata con los huevos y la yema y batirlos antes de añadir los puerros, la sal, la pimienta y mezclar todo junto.
Forrar el molde con la masa, luego agregar la mezcla de puerros al molde y hornear durante 35 minutos.
Servir con ensalada.
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