Para 13 personas
Para 13 personas
Limpie las orfies y retire las cabezas y las colas.
Corte las orfies en 3 o 4 secciones.
Mezcle la harina, la sal y la pimienta.
Corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
Derrita la mantequilla, coloca tu ajo y cebolla y dore ligeramente.
Mientras tanto, pase las rodajas de hileras en la mezcla de harina y póngalas en la sartén.
Cocine a fuego lento.
Rocíe con jugo de Curtron y sirva.
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