Para 2 personas
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Precaliente el horno a 180°C, calor giratorio. Corta los limones en rodajas finas. Enjuague los tomates cherry. Corta las pieles a cada lado de la caballa y la temporada. Coloque algunas rodajas de limón y una rama de tomillo en la cavidad de cada pez. Coloque la caballa en un plato, agregue los tomates cherry.
Corta las pieles a cada lado de la caballa y la temporada. Coloque algunas rodajas de limón y una rama de tomillo en la cavidad de cada pez. Coloque la caballa en un plato, agregue los tomates cherry.
Mezcle el aceite de oliva y la pimienta y espolvoree el pescado y los tomates. Hornee durante 15 a 20 minutos de cocción dependiendo del tamaño de la caballa. En la salida, espolvoree con perejil plano picado y sirva con cuartos de limón.
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