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Espaguetis con coppa

Platos Receta gourmet
Echa un vistazo a esta receta en friends & food. apasionado de la cocina, haz tu versión y compártela con la comunidad. tú decides !
Camino
15 min
10 min

Ingredientes

Para 4 personas

Pimienta
1 Pizca
Sal
1 Pizca
Coppa
400 G
yema
2 Unidades

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Corta el Coppa en trozos pequeños, mientras el agua de pasta,

Paso 2

Agrupe una sartén muy ligeramente y dore el Coppa con pimienta y perejil, hasta que esté hasta la quemadura.

Paso 3

Pase la sartén a fuego lento y agregue la salsa de la cocina y la crema ligera, así como las yemas de huevo, revuelva armoniosamente para homogeneizar todo.

Paso 4

La preparación tomará un tono parduzco, eso es normal: el COPPA está hecho con vino.

Paso 5

Cuando la pasta se cocine y drene, pase la sartén a fuego lento y agregue el queso y la preparación de Coppa/crema, revolviendo vigorosamente.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
263 Cal
Lípidos
N/A
Colesterol
N/A
Sodio
107 Mg
Potasio
339 Mg
Carbohidratos
49 G
Proteína
11 G
Azúcares
1 G
Vitamina A
N/A
Vitamina B
1 Mg
Vitamina C
10 Mg
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
2 Mg
Magnesio
33 Mg
Fibras alimentarias
4 G
Calcio
19 Mg

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