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Lasaña a la boloñesa

Platos Receta gourmet
Echa un vistazo a esta receta en friends & food. apasionado de la cocina, haz tu versión y compártela con la comunidad. tú decides !
Camino
15 min
50 min

Ingredientes

Para 8 personas

cebolla
1 Unidad
Ajo
3 Vainas
Sal
1 Pizca
Ricotta
500 G
aceite de oliva
3 Cucharadas

Preparación

Para 8 personas

Paso 1

Pele la cebolla y el ajo y cátalos. Lave el tomillo y la hoja de laurel. Mezcla tu carne picada sobrante.

Paso 2

Vierta el aceite de oliva en una sartén. Caliente y luego agregue el ajo y la cebolla. Deje rubio y luego agregue la carne picada. Sal, vierta una pizca de pimienta y cocine y luego vierta la salsa de tomate. Agregue el tomillo y la hoja de laurel y cocine por diez minutos. Reserve luego retire el tomillo y la hoja de laurel.

Paso 3

Coloque la ricota en un tazón y relájelo con un tenedor. Drene la mozzarella.

Paso 4

Vierta 2 cucharadas de aceite de oliva en su plato. Retire el bien en todas partes y luego coloque 2 hojas de lasaña una al lado de la otra. Rocíe con un tercio de la salsa de tomate con carne y luego ponga la mitad de la ricota.

Paso 5

Coloque sobre otras 2 hojas de lasaña una al lado de la otra, vierta 1/3 de la salsa de tomate con carne y luego cubra con la otra mitad de la ricota

Paso 6

Cubra con 2 hojas de lasaña, siempre una al lado de la otra y espolvoree con el resto de la salsa de tomate.

Paso 7

Cubra la mozzarella drenada, rota en piezas gruesas, costos de mozzarella y parmesano.

Paso 8

Hornee en un horno precalentado a 180°C

Paso 9

Agregue las hojas de albahaca lavadas previamente al plato.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
109 Cal
Lípidos
8 G
Colesterol
32 Mg
Sodio
101 Mg
Potasio
66 Mg
Carbohidratos
2 G
Proteína
7 G
Azúcares
0 G
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
0 Mg
Magnesio
7 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
129 Mg

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