Para 4 personas
Para 4 personas
Retire la carne de pollo del hueso y luego corte las piezas.
En una cacerola, vierta aceite de sésamo, azúcar morena, maicena y salsa teriyaki.
Lleve a ebullición su cacerola y mezcle hasta obtener una salsa espesa. Corta el ajo en trozos pequeños.
Pase su pollo a la batidora agregando la yema de huevo y el ajo finamente cortado. Agregue el jengibre cortado en cubitos. Forma albóndigas con la palma de tus manos.
Dora las albóndigas en una sartén agregando la salsa obtenida anteriormente. Pulque sus albóndigas en alfileres de madera.
Vierte la salsa sobre tus brochetas
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