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Filete de solomillo

Carne Receta equilibrada
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Fácil
10 min
15 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

Pimienta
2 Arrancó
Costilla
4 Unidades
vino blanco seco
5 Cl
Chalote
1 Unidad
Sal
2 Arrancó
Mantequilla
20 G
aceite de oliva
1 Cucharada

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Cocine la carne en una sartén aceitada durante 4 minutos.

Paso 2

En la misma sartén, sofreír la chalota picada con un poco de mantequilla.

Paso 3

Verter el vino blanco y dejar cocinar durante 3 minutos.

Paso 4

Retirar del fuego, añadir el resto de la mantequilla, condimentar con sal y pimienta.

Paso 5

Colocar las lonchas de solomillo, añadir la salsa por encima y servir.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
37 Cal
Lípidos
N/A
Colesterol
N/A
Sodio
195 G
Potasio
8 Mg
Carbohidratos
0 G
Proteína
0 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
0 Mg
Magnesio
1 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
3 Mg

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