Para 4 personas
Para 4 personas
En una superficie de trabajo, prepare la mezcla de harina y huevo, luego amase. Reserve frío durante 30 minutos
Corta los tomates y el jamón en pedazos
Pica finamente la albahaca
En un tazón, mezcle todos los ingredientes destinados a la realización de la farsa
Enharina la encimera antes de extender la masa bastante finamente con un rodillo. También puedes usar un molino
Corta dos rectángulos de masa y coloca pequeñas montones de relleno en uno de los dos rectángulos
Humedecer la periferia de cada montón y cubrir con el segundo rectángulo. Sudar a los ravioles individualmente
Usando una ruleta de pastelería, corta los ravioles
Sumérjalos en una cacerola de agua o caldo hirviendo salado durante unos 3 minutos. Atender.
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