Para 4 personas
Para 4 personas
Lave el calabacín y los data sin pelarlos
En una sartén, dore el calabacín en el aceite de oliva calentado. Agregue la chalota picado, el comino, las hierbas de la provención y una pizca de sal. Cocine a la luz durante unos 5 minutos
En una cacerola de agua salada hirviendo, sumergir la pasta y cocinarlos de acuerdo con el tiempo indicado en el embalaje. Drontelos y mantenga 150 mililitros de agua de cocción
Vierta la pasta en la sartén que contiene el calabacín, agregue 100 mililitros de agua de cocción y el queso rallado. Revuelva y cocine por 2 minutos. Si la pasta se adhiere al fondo de la sartén, vierta los 50 mililitros restantes de agua de cocción
Coloque todo en un plato de servicio y espolvoree con queso rallado de acuerdo con sus gustos.
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