Para 4 personas
Para 4 personas
En un tazón, mezcle la mantequilla y la harina con un batidor
Agregue azúcar de vainilla, 20 gramos de azúcar, leche y una pizca de sal con una mezcla
Enrolle la masa en una pelota
Déjalo reposar durante 30 minutos en el refrigerador
Extienda la masa y colóquela en una sartén previamente con mantequilla
Pinchar el fondo con un tenedor
Mantener la calma.
Para la guarnición, mezcle el requesón con la crema fresca, la maicena, las yemas de huevo, el azúcar de vainilla y el azúcar en un tazón.
Precaliente el horno a 200°C durante 40 minutos. Luego cocine su pastel de queso durante 20 minutos. Saca el pastel y coloca una cuadrícula en el molde. Después de 5 minutos, gire el todo.
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