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Butchy de brioche

Postres Receta equilibrada
Echa un vistazo a esta receta en friends & food. apasionado de la cocina, haz tu versión y compártela con la comunidad. tú decides !
Camino
30 min
30 min

Ingredientes

Para 6 personas

Huevo
100 G
Leche
100 Ml
Sal
1 Pizca

Preparación

Para 6 personas

Paso 1

Coloque la levadura con la leche en el tanque robot, luego coloque la harina, la levadura, la leche, los huevos, el azúcar y la pizca de sal. Amasar con el gancho durante 10 minutos.

Paso 2

Cubra la masa y deje reposar durante 1 hora.

Paso 3

Degas la masa y las bolas de forma de 40 gramos.

Paso 4

Coloque en un marco o círculo y deje reposar nuevamente durante 2 horas.

Paso 5

Precaliente el horno a 150°C (no girando) y cocine durante 25 a 30 minutos.

Paso 6

Espolvorea con azúcar de glaseado una vez enfriado.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
102 Cal
Lípidos
2 G
Colesterol
62 Mg
Sodio
87 Mg
Potasio
50 Mg
Carbohidratos
18 G
Proteína
3 G
Azúcares
11 G
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
0 Mg
Magnesio
5 Mg
Fibras alimentarias
0 G
Calcio
10 Mg

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