Para 4 personas
Para 4 personas
Precalentar el horno a 220°C.
Mezclar yogur, zumo de limón, ajo, comino, pimentón, cilantro, sal, pimienta y un poco de aceite de oliva para la marinada.
Mezclar el pollo en tiras con la marinada y reposar 30 minutos.
Extender en bandeja y hornear 25–30 minutos, volteando una vez, hasta dorar.
Reposar 5 minutos, cortar y servir con salsa de yogur o tahini.