Para 4 personas
Para 4 personas
Batir el huevo en una tortilla, agregue 2 cucharadas de agua, sal y pimienta. Mezcle las migas de pan y el parmesano, agregue el tomillo y la ralladura de un limón rallado.
Pase las chuletas en la harina, luego en el huevo batido y en las migas de pan. Manténgase fresco por unos minutos.
Calienta el aceite en una sartén y cocine las chuletas durante 5 minutos a fuego moderado. Sirva las chuletas de ternera milanesa con un distrito de limón, acompañado de una ensalada o pasta fresca.
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