Para 6 personas
Para 6 personas
Lave el arroz hasta que el agua salga clara y luego escúrralo.
Poner el arroz y el agua en una cazuela y llevar a ebullición. Dejar hervir durante 3 minutos, tapar y bajar el fuego.
Luego, déjelo cocer durante unos 12 minutos. Apague el fuego y deje que el arroz se cocine al vapor durante otros 12 minutos.
Extiende el arroz en una ensaladera grande.
Añade el vinagre de arroz, la sal y el azúcar y revuelve suavemente.
Luego abanica el arroz durante unos minutos, hasta que alcance temperatura ambiente.
Corta las láminas de algas en 7 tiras iguales.
Con los dedos humedecidos forma una bola de arroz y dale forma de bola de masa oblonga.
Colocar un poco de wasabi encima, luego envolver la bola con una tira de nori para “ceñirla”, procurando que la lámina de alga sobresalga ligeramente de la parte superior.
Pega el extremo de la hoja de alga con un grano de arroz o un poco de wasabi.
Coloque las huevas de pescado encima y termine con un toque de wasabi.
Login
