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Gratín manchego

Platos Receta gourmet
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Descubre la receta del gratín manchego en friends & food. si te apasiona la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
20 min
1h

Calories.

Ingredientes

Para 6 personas

Pimienta
1 Pizca
Chorizo
150 G
Puerros
4 Unidades
Sal
1 Pizca
Manchego
250 G
aceite de oliva
4 Cucharadas
Patata
1 Kg

Preparación

Para 6 personas

Paso 1

Comenzamos precalentando el horno a 180ºC.

Paso 2

Hervir las patatas cortadas en agua durante 20 minutos.

Paso 3

Rehogar los puerros en el aceite durante 15 minutos.

Paso 4

En una fuente untada con aceite, vertemos los puerros y extendemos las rodajas de chorizo y las patatas, luego disponemos las rodajas de manchego.

Paso 5

Hornear durante 20 minutos.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
445 Cal
Lípidos
30 G
Colesterol
62 Mg
Sodio
606 Mg
Potasio
286 Mg
Carbohidratos
21 G
Proteína
19 G
Azúcares
4 G
Vitamina A
312 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
16 Mg
Vitamina D
1 Mg
Vitamina E
2 Mg
Hierro
3 Mg
Magnesio
56 Mg
Fibras alimentarias
1 G
Calcio
540 Mg

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