Para 4 personas
Para 4 personas
Comenzamos precalentando el horno a 180ºC.
Prepare una marinada mezclando aceite de oliva, harissa, flor de sal y pimienta.
Pincele la carne con esta mezcla.
Coloque la carne en un plato y agregue las hierbas.
Cubra el plato con papel aluminio y hornee durante 45 minutos.
Añade el ajo y las chalotas al plato y continúa cocinando durante 45 minutos.
Retire el papel aluminio y continúe cocinando durante 30 minutos.
Login
