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Pollo salteado con lima kaffir

Carne Receta equilibrada
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Descubre la receta del salteado de pollo con lima kaffir en friends & food. si te apasiona la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
20 min
25 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

cebolla
2 Unidades
Pimienta
1 Pizca
filete de pollo
4 Unidades
Combava
2 Unidades
Sal
1 Pizca
caldo de pollo
1 Unidad
Jengibre
1 Unidad
Mantequilla
20 G
Aceite
1 Cucharada

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Comenzamos cortando los filetes de pollo en 4 trozos.

Paso 2

Dore el pollo con aceite y mantequilla durante 5 minutos, luego retírelo.

Paso 3

En la misma cazuela, sofreír la cebolla picada y el jengibre picado durante 5 minutos.

Paso 4

Añade el pollo a la cazuela y sazona con sal y pimienta.

Paso 5

Añadimos 20 cl de agua caliente y la pastilla de caldo y dejamos cocer a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 6

Rallar la ralladura de media lima kaffir, añadirla a la cazuela y continuar cocinando durante 10 minutos.

Paso 7

Espolvoree el plato con la ralladura de lima kaffir restante y sirva.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
37 Cal
Lípidos
N/A
Colesterol
N/A
Sodio
N/A
Potasio
N/A
Carbohidratos
N/A
Proteína
N/A
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
N/A
Magnesio
N/A
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
N/A

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