Para 4 personas
Para 4 personas
Dorar los filetes de esturión en una sartén después de salarlos y pimientarlos.
Añade tomillo durante la cocción y retira los filetes de la sartén en cuanto la carne se vuelva blanca. Reserva.
En una cacerola o en el microondas, derretir la mantequilla y agregar el jugo de dos limones.
Cubra los filetes de esturión con esta salsa y sírvalos con pasta fresca como guarnición.