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Croquetas de polenta con queso

Acompañamientos Receta gourmet
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Descubre la receta de croquetas de polenta y queso en friends & food. si te apasiona la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
10 min
15 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

Agua
60 Cl
Pimienta
1 Pizca
Harina
0.5 Gafas
Sal
1 Pizca
Condado
100 G
Polenta
200 G
Aceite
1 L
Huevo
1 Unidad

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Hervir el agua, verter la polenta y remover durante 3 minutos.

Paso 2

Fuera del fuego, sazonar con sal y pimienta. Agregar el queso comté rallado y mezclar.

Paso 3

Formar bolitas, rebozarlas en harina, huevo batido y luego en pan rallado.

Paso 4

Freírlos en aceite. Servir calientes.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
2389 Cal
Lípidos
241 G
Colesterol
77 Mg
Sodio
230 Mg
Potasio
136 Mg
Carbohidratos
49 G
Proteína
13 G
Azúcares
1 G
Vitamina A
254 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
0 Mg
Hierro
1 Mg
Magnesio
33 Mg
Fibras alimentarias
2 G
Calcio
243 Mg

Sugerencia de Receta

410

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