Para 8 personas
Para 8 personas
Para preparar este delicioso pastel, comienza precalentando tu horno a 180°C y coloca la rejilla en el centro.
Enmantequillar un molde para pan de 23 x 13 cm y mezclar la harina con el polvo para hornear en un bol.
En otro tazón, bata la mantequilla, el azúcar y los huevos hasta que blanqueen. Luego, agregue la vainilla y la mitad de la lavanda. Incorpore los ingredientes secos, alternando con la leche, con una espátula.
Extiende la masa en el molde y hornéala durante unos 45 minutos. Una vez horneada, déjala enfriar.
Para preparar el glaseado, mezcle el azúcar glas con agua.
Vierta el glaseado sobre el pastel, dejándolo gotear por los lados, luego espolvoree con la lavanda restante para darle un toque final fragante.
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