Para 4 personas
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Cortar la cebolla en rodajas y dorarla en aceite de oliva, luego añadir el arroz y remover.
Una vez que el arroz esté translúcido, vierte el vino blanco y remueve hasta que se evapore, luego vierte un cucharón de caldo y remueve hasta que se absorba.
Repetir hasta acabar el caldo.
Añade la crema, el parmesano y los camarones. Sazona con sal y pimienta y mezcla todo.
Servir espolvoreado con curry y perejil.
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