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Riñones de cerdo al vino tinto

Platos Receta gourmet
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Descubre la receta de riñones de cerdo al vino tinto en friends & food. apasionado por la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
10 min
20 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

cebolla
2 Unidades
Pimienta
1 Pizca
Riñón de ternera
1 Kg
vino tinto
35 Cl
Sal
1 Pizca
Materia grasa
1 Cucharada
Perejil picado
1 Pizca
Harina de maíz
1 Cucharada

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

En una sartén doramos las cebollas picadas con un poco de grasa y reservamos.

Paso 2

En la sartén, dore los riñones cortados en cubos a fuego alto por cada lado durante 3 minutos.

Paso 3

Añade la cebolla y el vino tinto y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Sazona con sal y pimienta.

Paso 4

Añade la maicena para espesar la salsa.

Paso 5

Espolvorear con perejil picado y servir.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
1 Cal
Lípidos
N/A
Colesterol
N/A
Sodio
97 Mg
Potasio
N/A
Carbohidratos
N/A
Proteína
N/A
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
N/A
Magnesio
1 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
1 Mg

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