Para 4 personas
Para 4 personas
Cortar el atún en rodajas.
Mezcle todos los ingredientes excepto las semillas de sésamo para hacer la marinada.
Sumerge el atún en la marinada y déjalo marinar durante 1 hora en un lugar fresco.
Pasado este tiempo, retira las láminas de atún de la marinada y rebózalas en semillas de sésamo.
En una sartén caliente y aceitada, cocina el atún muy rápido por cada lado para que quede crudo por dentro.
Cortar el atún en rodajas finas y servir con salsa de soja.
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