Para 6 personas
Para 6 personas
Precalentar el horno a 210°C
Derrite la mantequilla en una cacerola. Pela la cebolla y los dientes de ajo y añádelos a la mantequilla junto con el tomillo y el perejil.
Revuelve con una espátula, luego agrega la harina y continúa mezclando.
Vierta la leche y remueva de nuevo. Sazone con sal y pimienta.
Pela y corta cada plátano en tiras.
Coloque las rodajas de plátano macho en capas en una fuente para hornear untada con mantequilla.
Verter la salsa bechamel y espolvorear con queso rallado.
Hornear durante unos 45 minutos.
Atender.
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