Para 4 personas
Para 4 personas
Pelar el ajo y picar el pimiento. Dorar todo en una sartén con aceite.
Pela los tomates, tritúralos y añádelos a la sartén. Escurre los trozos de piña y reserva 5 cl de zumo. Añade los trozos de piña.
Vierta el caldo, el jugo de piña, el vinagre y la salsa de soya. Añada el azúcar y la maicena disuelta. Remueva a fuego lento hasta que la salsa espese.
Sirva con la carne de su elección.
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