Para 4 personas
Para 4 personas
Después de lavar la acedera, picarla y reservar.
Batir los huevos con la leche, la sal y la pimienta.
Calentar la mantequilla en una sartén y luego derretir la acedera durante 5 minutos, revolviendo.
Verter los huevos batidos sobre la acedera y dejar cocer.
Atender.