Para 4 personas
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Limpie y corte los cuadrados en cuadrados y dore en aceite de oliva hasta que ya no rechacen el agua. Luego, los dudas en coñac antes de reservar.
En aceite de oliva, tenga el ajo confitado antes de agregar el puré de tomate. Sal, pimienta y agregue los chipirons.
Sazone con Espelette Pepper y revuelva.
Dejar a fuego lento
Atender
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