Para 4 personas
Para 4 personas
Pele y vacía tu calabaza. Retire sus semillas y córtela en trozos pequeños antes de cocinarlo durante 25 minutos en vapor. Luego viertalos en el tazón de la batidora.
Escurra los garbanzos cocidos y enjuague. Viertalos en la batidora también. Agregue el parmesano rallado, aceite de oliva, avena pequeña y mezcle todo hasta que obtenga una mezcla homogénea. Luego sazone bien con sal, pimienta, curry, comino, cúrcuma y ajo.
Mezcle esta preparación nuevamente hasta que sea homogénea. Luego vierta la levadura malteada en un plato y caliente una sartén con una llovizna de aceite de oliva a fuego medio.
Tome una cucharada de preparación. Enróllelo en la mano y colóquelo en la levadura, aplastándolo como una pepita. Una vez que la pepita sea dorada, cocínela al otro lado.
Login
