Para 8 personas
Para 8 personas
Precaliente el horno a 210°C.
Lleve el agua a ebullición con la mantequilla y la sal.
Agregue la harina y el calor hasta que se obtenga una masa.
Retire del fuego e incorpore los huevos, revolviendo hasta obtener una mezcla consistente.
Pon la masa en un bolsillo de pastelería.
En una bandeja para hornear, forma 16 rosetas de masa.
Reduzca la temperatura del horno a 180°C.
Pon el plato en el horno durante 13 minutos.
Apague el horno y deje que el repollo se enfríe durante 10 a 15 minutos en el horno, la puerta de la puerta.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Corta la parte superior del repollo.
Batir la crema hasta que obtenga picos firmes.
Decora el repollo y luego cierralos.
Atender.
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