Para 8 personas
Para 8 personas
Precaliente el horno a 220°C.
Pele los dientes de ajo, divídalos por la mitad y degímelos.
En una fuente para hornear, coloque la pierna haciendo pequeñas incisiones.
La sal y la pimienta luego colocan los semi -esclusos de ajo en las incisiones.
Espolvorea con media cucharadita de pimentón.
Espolvorea con las 2 cucharadas de aceite.
Hornee la pierna durante 10 minutos.
Reducir la temperatura a 180°C.
Deje que la pierna cocine por 50 minutos.
Deje reposar la carne durante 15 minutos en el apagado y abra el horno.
Cortar y servir.
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