Para 4 personas
Para 4 personas
Pele la cebolla y el ajo, luego pícarlos finamente
Agregue agua a una cacerola grande y hierva
Haga que los tomates escalonen en agua hirviendo durante 2 minutos
Escurrirlos y luego pasarlos bajo agua fría
Pelarlos y cortarlos en pedazos
Vierta el aceite de oliva en una cacerola y caliéntelo
Agregue la cebolla picada y dore por unos minutos
Luego agregue el ajo picado, los tomates, luego la sal y la pimienta
Mezcle bien, luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos
Lavar y cortar finamente el ramo de albahaca
Al final de la cocción, mezcle la salsa de tomate, luego agregue la albahaca y mezcle bien antes de servirla con la pasta. Esta receta se puede preparar fuera de temporada, pero utilizando tomates triturados en este caso.
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