Para 4 personas
Para 4 personas
Derrita la mantequilla en una sartén
Cocine el pollo blanco durante unos 10 minutos, asegurándose de volver a la mitad de la cocción
Corta la blanca de pollo en trozos de aproximadamente 2 cm y pégalo a un lado
A la parrilla, el tocino se seca en una sartén durante 10 minutos para hacerlos crujientes en piezas de 2 cm, colóquelos en papel absorbente
Cortar finamente el perejil plano (o cilantro) después de lavarlo
Recupere la carne de los aguacates y luego colóquela en el tazón de un robot
Agregue 2 cucharadas de jugo de lima
Agregue el comino, la salsa picante, la sal
Mezcle todo hasta que obtenga una mezcla cremosa
Vierta la mezcla en un tazón y agregue el perejil
Extienda el centro de cada envoltura de guacamole (la mezcla cremosa)
Coloque ¼ cuarto de pollo blanco y ¼ de tocino
Cierra la envoltura y enróllela
Corte las envolturas en 2 en la diagonal.
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