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Chipirones a la plancha

Pescado Receta equilibrada

Ingredientes

Para 4 personas

Ajo
6 G
Perejil
8 G
jugo de limón
20 Ml
Flor de sal
3 G
Pimienta
1 G

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Lavar y secar bien los chipirones; hacer cortes superficiales en los cuerpos.

Paso 2

Calentar la plancha o sartén pesada a fuego fuerte y engrasar ligeramente.

Paso 3

Marcar 1–2 minutos por lado hasta que estén opacos y ligeramente tostados.

Paso 4

Salpimentar y mezclar con ajo y perejil; terminar con zumo de limón y servir al momento.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
3 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
N/A
Sodio
284 Mg
Potasio
23 Mg
Carbohidratos
1 G
Proteína
0 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
0 Mg
Magnesio
5 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
5 Mg

Sugerencia de Receta

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