Para 6 personas
Para 6 personas
Precalentar el horno a 120°C.
Lavar, secar y partir los tomates por la mitad; retirar las semillas si se desea.
Colocar en bandeja, rociar con aceite de oliva, espolvorear hierbas y una pizca de azúcar; salar y pimentar.
Hornear 120 minutos hasta que estén tiernos y con bordes ligeramente caramelizados.
Dejar templar y guardar cubiertos con un poco de aceite.