Para 6 personas
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Rallar la ralladura de limón, luego calentar la leche y dejar infusionar las hojas de verbena durante 10 minutos antes de filtrar todo.
Corta la mantequilla en trozos pequeños y derrítela en el microondas o en una cacerola.
Añade los huevos, el azúcar, la sal y la nata y mezcla bien antes de verter la leche infusionada con verbena.
Tamiza la harina y la levadura y luego añádelas a la mezcla.
Añade la ralladura y el zumo de los dos limones y vierte todo en un molde de tarta untado con mantequilla o de silicona.
Hornear durante 45 minutos a 180ºC, hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio.
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