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Puré de yuca

Acompañamientos Receta gourmet
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Descubre la receta del puré de yuca en friends & food. si te apasiona la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
15 min
30 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

Pimienta
1 Pizca
Ajo
1 Clavo
Sal
1 Pizca
Pimiento
1 pequeño pellizco
Parmesano
120 G
Leche
20 Cl
Mantequilla con media sal
50 G
Yuca
1 Kg

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Pelar y lavar las raíces de yuca, luego cortarlas en cubos.

Paso 2

Cocínalos hasta que estén tiernos, luego escúrrelos y tritúralos con ajo, leche y mantequilla.

Paso 3

Añade virutas de parmesano, pimentón, sal y pimienta.

Paso 4

Mezclar bien y servir inmediatamente.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
223 Cal
Lípidos
19 G
Colesterol
N/A
Sodio
653 Mg
Potasio
52 Mg
Carbohidratos
2 G
Proteína
12 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
0 Mg
Magnesio
13 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
336 Mg

Sugerencia de Receta

410

Calories
Calabacines con patatas y cebollas gratinados con queso
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Acompañamientos Vegetariano

45

Calories
Tomates confitadas en aceite
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0

Calories
Encurtidos de calabacín al curry
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0

Calories
Pepinillos caseros en vinagre
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