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Puré de yuca

Acompañamientos Receta gourmet
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Descubre la receta del puré de yuca en friends & food. si te apasiona la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
15 min
30 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

Pimienta
1 Pizca
Ajo
1 Clavo
Sal
1 Pizca
Pimiento
1 pequeño pellizco
Parmesano
120 G
Leche
20 Cl
Mantequilla con media sal
50 G
Yuca
1 Kg

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Pelar y lavar las raíces de yuca, luego cortarlas en cubos.

Paso 2

Cocínalos hasta que estén tiernos, luego escúrrelos y tritúralos con ajo, leche y mantequilla.

Paso 3

Añade virutas de parmesano, pimentón, sal y pimienta.

Paso 4

Mezclar bien y servir inmediatamente.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
245 Cal
Lípidos
19 G
Colesterol
57 Mg
Sodio
730 Mg
Potasio
134 Mg
Carbohidratos
4 G
Proteína
13 G
Azúcares
3 G
Vitamina A
212 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
1 Mg
Vitamina D
1 Mg
Vitamina E
0 Mg
Hierro
0 Mg
Magnesio
19 Mg
Fibras alimentarias
0 G
Calcio
399 Mg

Sugerencia de Receta

410

Calories
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45

Calories
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154

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Encurtidos de calabacín al curry
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Pepinillos caseros en vinagre
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