Para 2 personas
Para 2 personas
Retire las espinas de los filetes de fletán con unas pinzas o un cuchillo afilado y luego colóquelos sobre papel pergamino en una fuente para hornear.
Pincela los filetes con aceite de oliva utilizando un cepillo de silicona y añade jugo de limón recién exprimido.
Precalentar el horno a 200ºC, condimentar con sal, pimienta y pimentón al gusto y añadir unas alcaparras por encima.
Hornee durante 10 minutos, luego sirva los filetes de fletán en una fuente y disfrútelos inmediatamente.