Para 4 personas
Para 4 personas
Comenzamos hirviendo la nata con el vino, luego añadimos el sbrinz y el aceite de trufa.
Condimentar con sal y pimienta.
Hervir los fideos en agua con sal.
Añadelos a la salsa y mezcla.
Repartirlos en platos y espolvorear con trufa rallada y decorar con virutas de Sbrinz.