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Guiso de judías de soissons

Verduras y legumbres Receta equilibrada
Descubre la receta del potaje de judías de soissons en friends & food. si te apasiona la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
20 min
1h

Ingredientes

Para 4 personas

Pimienta
1 Pizca
Harina
2 Cucharadas
Zanahoria
2 Unidades
Sal
1 Pizca
Laurel
2 Unidades
tallo de apio
4 Unidades

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Comience por dejar los frijoles en remojo durante la noche.

Paso 2

Al día siguiente las ponemos a hervir en agua con la zanahoria y la patata picadas y añadimos el tomillo y el laurel.

Paso 3

Mezcla la harina con dos cucharones de agua tibia y luego viértela en la olla.

Paso 4

Continuar la cocción durante una hora y media.

Paso 5

Condimentar con sal y pimienta justo antes de finalizar la cocción y servir.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
249 Cal
Lípidos
1 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
142 Mg
Potasio
544 Mg
Carbohidratos
36 G
Proteína
11 G
Azúcares
5 G
Vitamina A
340 Mg
Vitamina B
1 Mg
Vitamina C
9 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
1 Mg
Hierro
6 Mg
Magnesio
160 Mg
Fibras alimentarias
9 G
Calcio
106 Mg

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