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Cerebro de ternera frito

Carne Receta gourmet
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Descubre la receta de sesos de ternera a la plancha en friends & food. si te apasiona la cocina, crea tu propia versión y compártela con la comunidad. ¡es tu turno!
Fácil
05 min
08 min

Calories.

Ingredientes

Para 4 personas

pimienta
1 Unidad
cerebros de terneros
2 Unidades
Sal
1 Pizca
Mantequilla
100 G
Ramo de tomillo
1 Pizca

Preparación

Para 4 personas

Paso 1

Tome un poco de cerebro de ternera y remójelo en agua fría durante 20 minutos.

Paso 2

Retire la piel y las venas visibles.

Paso 3

Derrite la mantequilla en una sartén caliente y añade los trozos de cerebro. Sazona con perejil, sal y pimienta al gusto.

Paso 4

Remueve regularmente durante unos 8 minutos hasta que los sesos estén cocidos.

Nutrición
Valores para 1 persona
Calorías
180 Cal
Lípidos
20 G
Colesterol
N/A
Sodio
100 Mg
Potasio
8 Mg
Carbohidratos
0 G
Proteína
0 G
Azúcares
N/A
Vitamina A
171 Mg
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Hierro
0 Mg
Magnesio
1 Mg
Fibras alimentarias
N/A
Calcio
7 Mg

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