Para 4 personas
Para 4 personas
Para preparar la base de la tarta, desmenuza la galleta, añade la mantequilla derretida y mezcla.
Vierta la mezcla en un molde para tarta y forre la tarta. Hornee a 180 °C durante 10 minutos.
Para preparar la mousse de fresa, comenzamos poniendo las hojas de gelatina en remojo en agua fría.
Picar las fresas y mezclarlas con el azúcar y el jugo de limón. Cocinar la mezcla durante 5 minutos.
Reserva un poco de esta mezcla para decorar. Agrega las hojas de gelatina al resto.
Batir la nata líquida hasta que forme picos firmes. Refrigerar.
Añade el coulis de fresa y mezcla.
Vierta esta mezcla sobre la base de galleta.
Coloque el postre en el refrigerador y déjelo enfriar durante al menos 4 horas.
Para decorar, verter un poco de coulis de fresas y añadir fresas picadas.
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